El Curso en Rol del Nutricionista en los Diferentes Programas Sociales tiene como finalidad fortalecer las competencias para la planificación, ejecución y evaluación de intervenciones nutricionales en los programas sociales, contribuyendo a la mejora del estado nutricional y la seguridad alimentaria de la población. El curso aborda fundamentos del rol del nutricionista en los diferentes programas sociales, políticas públicas de alimentación y nutrición, programas sociales vinculados a la nutrición, evaluación del estado nutricional, promoción de hábitos alimentarios saludables, prevención de la desnutrición y la anemia, educación alimentaria, vigilancia nutricional, trabajo comunitario, gestión de intervenciones y normativa vigente. Asimismo, desarrolla habilidades para implementar estrategias nutricionales con enfoque preventivo, comunitario e intercultural.